Produkte – Was bleibt
Essen ist ein flüchtiger Moment. Es braucht Stunden, manchmal Tage oder gar Wochen der Vorbereitung – und ist im besten Fall eine bleibende Erinnerung. Gerade deshalb ist es Sven Wassmer wichtig, Dinge zu schaffen, die über den Moment hinaus Bestand haben: Ein gereifter Drink, ein durchdachtes Menü, ein Gericht auf Papier – Produkte, die seine Philosophie, Präzision und Haltung transportieren.
Ob als Kochbuch, Gewürz, Getränk oder Tool: Jedes Stück erzählt eine Geschichte. Und macht das, was am Tisch beginnt, nachhaltig erlebbar.
Sven Wassmer Negroni – gereift mit Charakter
Der fassgereifte Negroni ist mehr als ein Drink – er ist ein fester Bestandteil von Sven Wassmers kulinarischer Handschrift. Mit seiner bitter-süssen Tiefe begleitet er seit vielen Jahren den Übergang vom salzigen zum süssen Teil des Menüs. In Kombination mit einem Sorbet markiert er nicht nur einen Gangwechsel, sondern einen Stimmungswechsel.
Nun ist dieser klassische Cocktail mit persönlicher Note erstmals als Flaschenabfüllung erhältlich – sorgfältig komponiert, gereift und bereit für besondere Momente zu Hause.